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火鍋店員工該如何正確引導客人就座？
客人到店，服務員就得先引導他們就座，但是如何引導呢？隨意安排客人就行了嗎？朝天門火鍋告訴你， 火鍋店 引導顧客就座是有技巧可言的，一起來學習一下吧！ 引導入座有技巧，隨意安排壞處多 一般的火鍋店服務員，在顧客進店后，往往會將顧客往著空桌大的區域帶領，而空桌大的地方又往往離入口較遠，會給顧客造成不便，好說話的顧客可能會選擇聽從安排，頂多不便時抱怨幾句，而如果遇上麻煩的顧客，那可能會掀起一場唇槍舌戰，帶來
2020-01-23 3364 -
火鍋加盟店的幾個開店宣傳技巧分享
我們很多人都有基本的經營常識，就是在一家店面開店的時候，開店的當天是很關鍵的，火鍋店同樣如此，開店當天是否能順利進行，不僅影響到店面人員士氣，同時還會影響火鍋店的長期發展，所以必須要重視開店當天的人氣打造，那么如果是 火鍋加盟店 在開店當天應當如何宣傳呢。 通過多年的經營，朝天門火鍋有著一套獨有的經驗和技術技巧，雖然不能一言以蔽之，但一些核心要點還是可以分享的。 一、開業前的地推 地推很多人認為已經過
2020-01-23 2849 -
重慶火鍋好吃嗎？3種鍋底滿足大眾需求
重慶 火鍋 跟重慶美女一樣成為重慶的一大標志，體現了重慶人豪爽、熱情的處事態度，是傳統文化的具體體現，那么如此有名的重慶火鍋好吃嗎？3種鍋底能基本滿足大眾的需求，我們跟隨朝天門火鍋一起來看一看： 鍋底1：全紅鍋 全紅鍋 即指的經典麻辣鍋，在重慶如果你吃鴛鴦鍋，則會被當做異類，因為在重慶人們自小含著辣椒長大，對麻辣毫無抵抗力，可以說重慶人這條命都是辣椒給的，所以在重慶吃麻辣鍋是最普遍的。麻辣鍋既有牛油的醇厚
2020-01-22 3550 -
加盟火鍋店真的可以做到全程扶持嗎？
考慮到新手開店的困惑，很多有經驗的火鍋店便愿意將自己的運營經驗和品牌名氣分享出來，幫助更多的新人創業，同時也讓火鍋傳遍天下。很多小伙伴注意到，不少品牌在宣傳時都聲稱加盟后會獲得全程 開火鍋店扶持 ，這是真的嗎？面對大家的質疑，今天我們來跟大家嘮嗑嘮嗑。 全程扶持靠譜嗎？ 很多新手開店前都會因為自身經驗不足而顯得局促不安，為了打消投資者擔心失敗的顧慮，很多火鍋品牌推出了全程扶持的服務，但是這種看似吸引力
2020-01-22 2676 -
火鍋連鎖店的新年營銷活動方案
新年的腳步聲越來越近了，人們都在期盼著團圓，不少人已經踏上了回家的路，等待著吃團年飯。而對于生意人來說，節假日既有對節日的期盼，同時還有對節日營銷的關注。那么，火鍋連鎖店該如何抓住新年的契機營銷呢？一起來看看朝天門火鍋跟大家分享的 火鍋連鎖 店新年營銷方案。 一、定主題 新年的主題必然與“團圓”、“紅火”相關，所以火鍋店的營銷也應該緊緊圍繞這兩大核心主題。比如推出年夜飯套餐，用高性價比來誘惑消費者，并
2020-01-22 3013 -
火鍋連鎖店如何打造特色門頭
對于有經驗的火鍋店老板老說，都知道一個特色門頭對于火鍋店來說是相當重要的，門頭是接觸到顧客的第一眼，正所謂一眼萬年，讓潛在顧客看到的第一眼就深刻的記住火鍋店相當重要，但實際情況是，許多火鍋店老板都不知道如何打造出自己有特色有亮點的門頭，那么該如何打造呢，不妨來看一下朝天門火鍋的介紹。 首先，特色門頭的打造如果自己沒有相關經驗，那么推薦的方案就是在自己品牌方的協助下打造，這是比較好的解決方法。 一、簡
2020-01-22 3270 -
關于朝天門火鍋2020年春節放假通知
各地的合作伙伴： 春節即農歷新年，是人們辭舊迎新的傳統節日，張燈結彩、喜慶熱鬧，一片祥和歡樂。這個重大的傳統節日即將到來，在此朝天門火鍋攜全體員工祝大家節日快樂，闔家幸福，感謝您們對朝天門火鍋的信任與支持。 根據國務院假期相關規定，經公司研究決定，我司具體放假安排如下： 1.春節放假安排：2020年1月25日——2月1日放假，共計8天，2月2日星期天正常上班。 2.為保障節假日期間正常營業，請各加盟店做好節前備貨計劃，并
2020-01-21 8638 -
重慶美食榜火鍋常年穩居榜首
李子壩輕軌穿樓而過、螺旋式立交橋、橫跨江面的索道，在重慶簡單的交通工具、建筑都能成為一道亮麗的風景線，也正是因為重慶奇特的景觀，才讓它在這幾年內迅速爆火，游客也日益增加，而來到重慶吃什么是大家都比較關注的一個問題，據悉，在重慶美食榜上， 重慶火鍋 才是常年穩居榜首的那一位。 火鍋顧名思義是用鍋盛放食材，用火加熱烹飪的一類飲食，這種吃法早在戰國時期就已出現，但是目前市面上常見的火鍋多是發源于 重慶麻辣火
2020-01-21 2482 -
重慶火鍋貴不貴，人均消費多少錢？
重慶火鍋始終位居各地的美食排行榜上，其在消費者心中的地位不言而喻。不過有人卻認為重慶火鍋市場越好，價格也就水漲船高，重慶火鍋究竟貴不貴呢？人均消費多少錢？今天就來為大家解答一下。 首先弄清楚重慶火鍋的定位 在了解重慶火鍋的人均消費之前，我們先得弄清楚重慶火鍋的定位。重慶火鍋是一種大眾美食，既不會過于高檔也不會沒有排面，能夠滿足大眾群體的日常就餐需求，并且現在很多重慶火鍋在裝修上都越發精致，能讓你用
2020-01-21 5865 -
85正當潮 | 2020朝天門餐飲控股集團新春年會
用一場精彩紛呈的年會，與朝天門的家人們分享新年的喜悅，年會精彩片段集錦，一睹為快，Come On! Part 1【紅毯Show Time】 平日里在各自崗位上發光發熱的同事們借年會之際，齊聚一堂，“戎裝”換華服，耀眼登場。朝天門的“明星”們，在聚光燈照耀下身著盛裝，走上紅毯，盡情展示著風采。 那是誰家風度翩翩的男神向我們走來?玉樹臨風，風度翩翩，氣宇軒昂;那是哪位女神， 舉步輕搖地向我們走來?明媚靚麗，回眸一笑，可鹽可甜。 Part 2【新年致
2020-01-21 4003 -
如何開好特色火鍋店你知道嗎？
如何開好特色火鍋店你知道嗎？開 火鍋店 被很多人視為投資創業的一條陽關大道，投資者紛至沓來，但是這個行業開業和關店的現象每天都在互相交錯，層出不窮，不掌握一些技巧是很難將特色火鍋店開好的。今天有著八十多年歷史的朝天門火鍋就來跟大家分享一些經營技巧，速速get！ 一、店內特色要夠明顯且別致 既然是特色火鍋店，那么特色就要夠明顯才能讓人一眼被吸引，有些火鍋店說是 特色火鍋 ，但是你到店后會發現跟普通火鍋并無差異
2020-01-21 2455 -
加盟九宮格火鍋到底好不好？
九宮格是火鍋的雛形，起初只是為了節約成本，方便更多人食用而興起的，但是漸漸地這種方式成了人們享受美食的標準，不少人都認為吃九宮格火鍋才算吃到正宗的火鍋。那么如果加盟一家九宮格火鍋好不好呢？我們聽聽朝天門火鍋怎么說。 九宮格在火鍋界地位不可撼動 九宮格火鍋發源于重慶，是 重慶火鍋 的一種子類，當然也是比較有名的一大分類。很多外地人就算沒到過重慶，也知道吃火鍋要吃正宗的九宮格火鍋，甚至很多人一度認為沒有九
2020-01-21 2685
